Banana’s Pancakes بان كيك الموز

مقدم من/منى قاسم
مدة التحضير: ٥ دقائق
مدة الطهي: ١٥ دقيقة
المكونات:
٢ حبة موز مهروس
٢ بيض
ربع ملعقة صغيرة فانيلا
نصف كوب سكر
نصف كوب حليب
ملعقة كبيرة زبدة مذابة
كوب ونصف دقيق
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
الطريقة:
نخلط الدقيق والبيكنج بودر
نخلط باقي المكونات بالمضرب اليدوي أو في الخلاط ثم نضعها علي الدقيق ونخلط حتي تمتزج جيدا وتصبح عجينة سائلة
نأخذ جزء من العجين باستخدام ملعقة كبيرة ونضغه في طاسة ساخنة علي نار هادئة حتي تأخذ لون ذهبي من أسفل وتظهر فقاعات علي الوجه نقلبها دقيقتين علي الوجه الآخر ونضعها في طبق التقديم
تزين بالنوتيلا وشرائح الموز أو حسب الرغبة.

قد يعجبك ايضآ