كيك البرتقال بطعم وريحه وبسيط 

مقدم من الشيف روبا مصطفي 

وقت التحضير 20دقيقه 

وقت الطهي 25دقيقه 

للتزين توبينج الحليب المكثف البيتى.

المقادير
2 كوب دقيق.

كوب سكر.

3/4 كوب زيت.

3/4 كوب عصير برتقال فرش

2 معلقة صغيره بيكنج بودر.

رشه فانيلا.

بشر برتقال.

3 بيضات.

كل المقادير لازم تكون بدرجة حرارة الغرفة وكل المقدار لازم يكون بنفس الكوب

للزينة
حليب محلى مكثف.
مكسرات مجروشه.
صوص شوكلت جاهز.

الطريقة
اول خطوة نسخن الفرن ع درجة حرارة 180 ونبطن القوالب ب الزبدة او السمنة والدقيق…وننخل البيكنج بودر مع الدقيق وده من سر نجاح الكيك 

نضرب الزيت مع السكر لحد لما يمتزجه كويس جدابعد كده نضيف البيض واحده واحده والفانيلا وبشر البرتقال ونضرب لمدة ١٠ دقايق.

  1. وبعد كده نضيف نص كميه الدقيق ونضرب وبعد كده نضيف النص التانى وبعدها نضيف العصير ونضرب كويس جدااا ع اتجاه واحد بعد كده نصبها فى القوالب ونداخلها الفرن لمده نص ساعه وممنوع نفتح عليها الفرن قبل 20 دقيقه ولما تستوى ونطفى الفرن نسيبها لمده 10 دقائق ونطلعها ونسبها تبرد وبعد كده نزينها ونقدمها.
    ملحوظة مقاس القوالب 20سم و 18سم ولو فى صينيه واحده 24 سم.
قد يعجبك ايضآ
اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.