فول مدمس بصوص اللبن والطحينه

 

 فول مدمس بصوص اللبن والطحينه والثوم

وفول مدمس بالبقدونس وعصير الليمون.والثوم

مقدمه من الشيف ساهرة الدباس
مدة التحضير ٦٠ دقيقة

المقادير
كيلو فول حب منقوع بالماء ١٢ ساعة
ومسلوق بعد ١٢ ساعة بالماء مدة ٦٠ دقيقة
حزمة بقدونس مغسولة ومفرومة ناعمة
طماطم مغسولة ومفرومة ناعمة
ملعقة طعام ثوم مهروس
نصف كوب عصير الليمون
نصف كوب زيت الزيتون
ملعقة صلح صغيرة
الصوص
كوبان لبن زبادي
ربع او اكثر كوب طحينه
ثوم مهروس
ملععة صغيرة ملح
نضيفهم مع بعض ونقلبهم حتى يتجانسو .

طريقة التحضير
نضع الفول المدمس المسلوق بطبق التقديم ونضيف نصف كمية البقدونس والطماطم وعصير الليمون ونقلب ثم نضع باقي صوص اللبن والطماطم والبقدوتس وزيت الزيتون



قد يعجبك ايضآ
اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.