طريقة جاتوه شاتوه الفراولة

مقدمه من الشيف هدي نور الدين

مده التحضير 10 دقائق
مده الطهي 20 دقيقه
المقادير
2 عبوه جيلي فراوله
100 مل ماء مغلي
100 جرام سكر
100 مل حليب
200 مل زيت
200جرام دقيق
2 بيض حجم كبير
10 جرام بيكنج بودر
1/4 معلقه صغيره فانيلا
1/4 معلقه صغيره لون غذائي أحمر
رشه ملح
للتزيين
كريمه مخفوقة
فراوله فريش
طريقة التحضير
في الخلاط اضع الماء المغلي و الجيلي و أخفق جيدا ثم السكر و استمر في الخفق ثم الحليب ثم الزيت سرسوب واحده واحدة و الفانيلا و لون الغذائي
ثم اخد مقدار كوب 200 مل من الخليط للصوص للزينه للوجه
ثم اضع البيض بيضه بيضه علي باقي الخليط و استمر في الخفق
في وعاء اضع المواد الجافه و أنزل عليه بالخليط و اقلب كويس جدا
صينيه مستطيلة فيها ورقه زبده مدهونه زيت اصب الخليط
يدخل الفرن مسخن مسبقا درجه حراره الفرن 180 درجه لمده 20 دقيقه
بعد ما تبرد اصب كوب الصوص اللي خدناه قبل كده علي الوجه ثم يدخل التلاجه تسقع
ثم أقطع الكيك ثم ازينه بالكريمة المخفوقه ووحدات الفراوله الفريش

قد يعجبك ايضآ
اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.