طريقة البوريك بالجبنه اللذيذه

مقدم من ملك المخابز شيف ابو عبدالله 

وقت التحضير 20دقيقه 

وقت التخمير ساعه 

المقادير
١٥٠ جرام سمنه

١٠٠ جرام زيت

٤٠٠جرام ماء ومعلقه كبيرة

سكر ورشه ملح

معلقه صلصه حسب الرغبه  صغيرة دقيق حسب ماتخد دقيق عادي

 ومعلقه كبيرةخميره فوريه بحيث يكون العجين ولا جامد ولا طري ويشرب ميته كويس ونقطعه لقم صغيرة ونكوره ونبطه على الرخامه ونحشيه جبنه او جبنه وزيتون ونغلق مثل القطايف ونرص في الصاج

ويبقى القفل من الاسفل ونلمعه

بيض بلبن بفانيليا ونرشه

حبةالبركه او سمسم ونتركها نص ساعه يخمر ونخبز على نار ٢٢٠

قد يعجبك ايضآ
اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.