طبق شعبي وصفة  البصارة المصريه 

بطريقة الشيف عبد الفتاح الصاوي 

وقت التحضير 20دقيقه 

وقت الطهي 25دقائق 

المقادير
٢٥٠-جرام فول مدشوش
٣ -فصوص
١-حجم بصل كبيره
١-ربطة بقدونس
ملح وفلفل
١-حجم بصل كبير لي للتحمير

الطريقة 
يسلق الفول المدشوش و بعد التاكد من دخول الفول علي النضج نضيف الخضرة والثوم
والبصل مع ضبط كمية الماء
حتي يتم النضج نرفعه من النار

حتي يتم التبريد
نقوم ضربها في  الخلاط
نحضر اناء الطهي ونضع به ٢معلقة زيت ذرة نضع قليل من
البصل والثوم والكمون حني تحمير لون البصل ثم اضافة الخليط المضروب مع التقليب جيد علي النار حتي التمازج والنضج
نورزعها  في اطباق التقديم وتجرنش  بشرائح البصل المحمر.

قد يعجبك ايضآ